Leckere Überraschung
Überraschung!
Ganz unverhofft haben wir heute eine Köstlichkeit im Garten entdeckt. Der im Vorjahr geimpfte Stamm war plötzlich mit Zitronenseitlingen besiedelt. Vorher waren wir uns unsicher, ob das noch was wird mit der Pilzernte, da der Stamm etwas nah an den Brand geraten war. Aber die Pilzsporen haben die Hitze dann doch überstanden. Haben sich etwas Zeit gelassen, aber letztendlich sind doch einige Pilze emporgekrochen! Zusammen mit Lauch, Sahnesoße und Spätzle zubereitet ein Gaumenschmaus!
